Am Morgen liegt die Temperatur nur knapp über dem Nullpunkt, aber es ist trocken und die Prognosen versprechen ein wenig Sonne. Leider schafft die es nur für ein paar Augenblicke, den Nebel aufzulösen, und so verharren die Temperaturen im niedrigen einstelligen Bereich. Trotzdem haben sich fünfzehn RRs am Treffpunkt eingefunden und versuchen, der Kälte zu trotzen.
Wir verlassen die Stadt über die komfortablen Fahrradstraßen durch die Wüste und radeln über den Burenkamp nach Sutthausen. An der Düte wenden wir uns Richtung Holzhausen, fahren am Fuße des Bobergs entlang und weiter nach Hasbergen. Von dort geht es über den Ausläufer des Looser Bergs nach Osterberg und am Hagenberg entlang nach Velpe. Wir unterqueren die Bahnlinie ordnungswidrig durch die leider immer noch nicht fertiggestellte und daher gesperrte Unterführung und queren anschließend relativ steigungsarm das Gebiet des Schafbergs. Über Obermetten erreichen wir das heutige Bäckerpausenziel, Mettingen, wo wir uns auf zwei Bäckerei-Cafés, Coors und Justus, aufteilen.
Aufgewärmt und gestärkt machen wir uns auf den Rückweg; der führt zunächst in einem weiten Bogen um eine bekannte Backfabrik, dann über Metten, Sennlich und Atter nach Osnabrück zurück.